帆立貝柱の規格 サイズ 粒数 (1kg) 一粒の直径 ※1kg当たりの粒数は、 ひも付きボイル帆立も同じです。 L 21～25 5～7cm
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ホタテ 卵巣 精巣 味 277914
お魚料理 ホタテ貝の卵巣 こっこ の煮付け Net De 水族館
ホタテ！ え？？？ホタテ？？？と思う方もいるでしょうが、 今の時季ならではのホタテの楽しみ方がある♬ 一年で今の時季しか食べれないホタテの卵巣（精巣）。 これは、最高に美味い！！ 味は、生うにに似ている。 表面は、弾力があるが中は ホタテの卵は オレンジ色がメス（卵巣）、 白いのがオス（精巣）と見分けがつきます。 殻付きのホタテやヒモと卵巣、精巣付きと パック詰めされていたりするので食べる機会もあり、 新鮮なものは生では食べる事ができます。 まれにピンク色の2年貝
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